En aquests dies de vacances la secció Tradicions i Costum del Centre, us recorda que encara esteu a temps per a fer el deliciós VI DE RAÏM que en altre temps no mancava a cap família cellerenca.

Com podeu comprovar, només sortir del poble , els raïms del saüquer estan en plena maduració i en un estat òptim per a fer el vi.

Malgrat que la publicitat forana a favor de la ratafia hagi minvat la tradició d’aquest xarop, continua vigent com a beguda reconstituent de l’organisme. Es pot amanir amb tota classe d’herbes remeieres, com la ratafia, i permet fer-ne concursos per apreciar-ne les seves diferències. Tal com diu la dita: ” Proveu-lo i repetireu”

 1  2

 

3